商用洗碗機在使用時的注意事項

點擊次數:140 更新时间2017-11-06 【關閉

 
1、使用前注意:商用洗碗機標牌上標有天天看的規格,請確認現場的電源標准是否符合本機要求,並按商用洗碗機使用手冊的指示正確連接。只有符合資格要求的技術人員才可允許安裝、維修商用洗碗機的電氣部分。安裝和維修商用洗碗機時,在拆卸外殼前請務必斷開電源及水源。若非靠牆安裝機器,請加裝背板支持。

2、 使用商用洗碗机:使用洗碗機時,必須接上地線,以確保安全。洗碗機並非完全代替人工勞動。因此洗滌的餐具中切不可夾帶其它雜物,如魚骨、剩菜、米飯等,不然的話,容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉,影響洗滌效果。
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  往機內放餐具時,餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要時,可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具,這樣會更安全些。請注意!商用洗碗機可用作而且只可用作碗、碟、刀叉及玻璃杯洗滌機,不可作其他用途。已幹了的牛奶、果汁、澱粉等汙垢,要事前放入洗滌槽內浸泡後清除。如果是全自動洗碗機在烘幹餐具時,要耗費大量電能。平時,如果在不急于立即使用清洗後餐具的前提下,盡可能的采用自然通風幹燥的辦法,這樣可以降低能耗。
3、 操作人员:商用洗碗機只允許符合資格和經過培訓人員操作。
4、洗滌劑和催幹劑:爲了更好的洗淨餐具、消除水斑,應采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性,因此不能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。
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5、 操作商用洗碗机必须由受过培训的专门操作人员操作。從商用洗碗機中取出洗滌好的籃筐時,請戴上衛生手套,以免燙傷手。不要放置任何物品在商用洗碗機上,以免機器傾覆。洗滌槽內的水爲非飲用水。正在洗滌時拉罩的開啓必須十分小心,以免洗滌水濺出商用洗碗機外。爲避免發生爆炸,嚴禁將任何溶劑加入洗滌水中。
6、衛生:商用洗碗機在使用中或使用後不得用高壓水龍頭沖洗設備外殼。
7、存放及安裝區域: 如果商用洗碗機存放或安裝在環境溫度低于0℃的區域內,在洗滌完畢後,請確保洗滌水完全排放。如洗滌水在商用洗碗機內凍結將會嚴重損壞機內零件,如水泵、電磁閥、加熱器等。
8、商用洗碗機報廢處理:應停止使用已報廢的機器,以避免可能發生的事故。處理時主電源開關轉至“關”以斷開電源,或者拔掉主保險絲。商用洗碗機可作回收處理(分離不鏽鋼、塑料等)。
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 通過以上的解說,大家天津商用洗碗機已經有了一定的了解,由于商用洗碗機的價格昂貴,在購買商用洗碗機之後,一定要按照詳細的使用說明書來進行使用,同時使用它的注意事項也要快速的熟練,不僅節約了時間,同時工作的效率也會提高。
 
 

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