商用冷櫃哪家好|不得不知道的冷櫃10個使用常識

點擊次數:99 更新时间2018-01-20 【關閉

  買家在購買冷櫃之前,都會針對市場上各家冷櫃進行性價比比較,而在比較的同時,那些關于冷櫃的使用常識,卻未必知道,今天介紹一下關于冷櫃的10個使用常識。商用冷櫃哪家好?請關注佳源廚業。

  

商用冷櫃哪家好

 

  1、冷櫃首次使用需靜置30分。不管是家用還是商用冷櫃,在冷櫃購買搬運之後,首次使用時都需要將冷櫃櫃體停留,靜置30分鍾以上,待制冷劑平穩後再通電,空櫃運行3小時,再依次分批放入需保鮮的食品,但切記,不宜一次放太滿,留有空隙冷氣循環更通暢;制冷劑在管道內流動時會發出的輕微流水聲,是正常現象。

  2、冷櫃放置環境需注意。冷櫃周圍溫度每提高5℃,其內部就要增加25%的耗電量;冷櫃放置有方法,平穩、通風、避光、遠熱源,不僅冷櫃壽命長,還能爲您更省錢!

  3、商業冷櫃商業作用更全面。對于商業冷櫃來說,冷藏、微凍、冷凍和速凍、展示等功能都是應該具備切能自由轉換切換的,而冷櫃一風機多用功能更實惠,多功能數碼電子調溫器,讓你的溫控更精確,制冷更放心。

  4、冷柜长时间不用闲置需注意。商业冰柜长期停用时,应先切断电源,然后将箱内外表面及附件擦洗干净,關閉箱门时应留适当的间隙,保持冷柜的通风干燥。

  

商用冷櫃哪家好

 

  5、商業冷櫃上鎖更安全。冷櫃上鎖有學問,鑰匙進孔插到底,順時旋轉180,鎖住牢又穩,蝶形門應避免單側上鎖。

  6、商業冷櫃冷藏狀態調節。冷櫃冷藏狀態轉入冷凍狀態時,應先取出冷藏食品以避免凍壞;由冷凍微動狀態轉入冷藏狀態時,可先將溫控器調至冷藏檔,再移去冷凍食物,空箱平衡1小時左右將內壁擦幹再放入需冷藏食品。

  7、冷凍櫃溫度調節需注意。冷凍時櫃外溫度高于25℃時,建議適當溫度,以降低冷櫃室內外溫度差,減少能耗。

  8、注意:熱的食品切勿放入冷櫃冷櫃。熱的食品應冷卻至室溫後,再進行冷藏存放,以免增加不必要的電耗,同時更容易給冷櫃帶來不必要的負荷。

  

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  9、冷凍櫃設置注意:冷凍室如常用-18℃代替-22℃,可節省30%的耗電量;開啓門的角度不宜過大,不然損失冷量多,耗電量也有所提高。如果每天開門次數從10次減到5次,一年可省12-15℃,開門時間由60秒降到30秒,又可以省25℃以上。

  10、冷櫃功能更齊全。冷櫃儲茶效果好,茶葉貯存期六個月以內,冷藏溫度以維持0~5℃最經濟有效;貯藏期超過半年,以冷凍(-10至-18℃)爲佳;在-20℃下儲存茶葉,則能長期保持其品質優良,保護其維生素不被破壞。

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